Libro Ricette barbecue Griglia Carne Pesce Idea libri Cucina Italiana -

Libro Barbecue - Ricette per cucinare carne, pesce, verdure e formaggi alla griglia, pubblicato da Idea Libri per la serie Cucina Italiana / Cucina Pratica. Un manuale culinario illustrato interamente a colori, Contenente tutti i segreti per organizzare un fantastico barbecue in compagnia di parenti ed amici. Ciascuna ricetta è spiegata dettagliatamente con porzioni per 4 persone, tempi di preparazione e Cottura, livello di esecuzione, calorie e il vino ideale in abbinamento (come Per la ricetta degli spiedini allo speck speziati con maionese alle erbe). Tutte le fasi di realizzazione di ogni proposta sono illustrate da foto passo-passo per rendere la cottura alla griglia semplice e alla portata di tutti. Un ricettario ideale per gli amanti della cucina all'aperto, della gastronomia e per chi vuole completare la collezione.

ISBN: 88-7082-923-5